Von Samstag, den 09. bis Sonntag, den 10. November 2019 findet die VeggieWorld, die Messe für den veganen Lebensstil erstmals in Köln statt. Die Anbieter aus insgesamt 9 verschiedenen Ländern zeigen in Köln die breite Vielfalt des veganen Lebensstils. Die VeggieWorld ist Europas führende Messe für den pflanzlichen Lebensstil. Jetzt Tickets sichern!

Vom: 09.10.2019 // Kategorie: Gastro, Food, Drinks | Lokales, Sektor-News

09.-10.11. die VeggieWorld 2019 in Koeln XPOST
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Neuigkeiten aus dem Segment der pflanzlichen Milchprodukte

Pflanzenmilch
ist das meistverkaufte Produkt im gesamten Markt für pflanzliche Alternativen. Die Nachfrage nach veganen Milchersatzprodukten wächst nicht nur bei vegan lebenden Konsumenten.

Während es diverse Pflanzenmilchsorten bereits in die Regale konventioneller Supermärkte geschafft haben, ist die Innovationsfreude der Unternehmen ungebrochen. Nature Foods stellt auf der VeggieWorld Köln mit Happea eines der ersten europäischen Erbsen-Proteingetränke aus. Happea wirbt mit hohen Proteinwerten und einer besonders cremigen Konsistenz. Gleichzeitig ist die Erbse eine der umweltfreundlichsten Proteinquellen.

Simply V
stellt neben den bekannten Käsealternativen eine neue Quarkalternative auf Basis von Mandelprotein vor. Auch vegane Versionen von Camembert, Reibekäse, Yoghurt und Eis gibt es auf der VeggieWorld zu probieren.

Auf der Bühne stellt Anna-Lena Klapp von ProVeg den kürzlich publizierten ProVeg Pflanzenmilchreport vor. Basierend auf aktuellen Studien untersucht der erste wissenschaftliche Report von ProVeg die Rolle, die Pflanzenmilch für die globale Gesundheit und die Ernährung spielen kann und welche Chancen sich daraus sowohl für Unternehmen als auch für den Handel und Verbraucher ergeben. 

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Top Trend Zero Waste

Zero Waste
zählt als Teil der Neo-Ökologie zu einem zentralen Megatrend unserer Zeit. Das zeigt die globale Megatrend-Dokumentation des Zukunftsinstituts.

Für vegane Unternehmen und Verbraucher ist ein achtsamer Umgang mit Umwelt und Ressourcen häufig untrennbar mit der eigenen Wirtschafts- und Lebensweise verbunden. So bieten viele VeggieWorld Aussteller grüne Alternativen zu konventionellen Produkten an. 

Merula bietet mit Menstruationstassen eine ökologische, ökonomische, gesunde und komfortable Alternative zu Einweg-Hygieneprodukten. Eine Menstruationstasse hält mehrere Jahre und spart im Schnitt jährlich 200 Tampons plus Plastikverpackung.

Mit Ben & Anna stellt sich ein Anbieter von veganen Deodorants vor, die zu 100 % natürlichen Ursprungs sind und deren Verpackung ausschließlich aus FSC-zertifiziertem Papier besteht.

Auf der VeggieWorld Bühne stellt Sophia Hoffmann ihr neues Kochbuch »Zero Waste Küche« vor, bereitet eines ihrer liebsten Rezepte daraus zu und verrät Tipps und Tricks gegen Lebensmittelverschwendung. Gekocht wird natürlich mit geretteten Lebensmitteln.

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VeggieWeek Köln

Anlässlich der VeggieWorld in Köln hat VeggieWorld-Veranstalter Wellfairs die VeggieWeek Köln ins Leben gerufen!

Ziel ist, dass in der Woche von Samstag, den 02. bis Samstag, den 09. November möglichst viele Menschen vegan essen. Dazu listet der VeggieWeek-Restaurantführer auf dem VeggieWorld-Blog die veganfreundlichen Restaurants der Stadt und Gastronomiebetriebe wurden motiviert, »VeggieWeek«-Speisen anzubieten.

Die VeggieWorld ist Europas größte Messereihe für den veganen Lebensstil. Die VeggieWorld zeigt seit 2011, dass ein pflanzlicher Lebensstil nicht allein nachhaltig, bewusst und gesund ist, sondern auch Spaß macht. Präsentiert wird ein bunter Mix aus Milch- und Fleischalternativen, Superfood, Süßigkeiten, Getränken, sowie Bekleidung, Accessoires, Kosmetik, Dienstleistungen und Projekten. 

Die VeggieWorld findet aktuell an 18 Standorten in Europa und Asien statt.

VeggieWeek in Köln:
► Wann: Samstag, den 09. November bis Sonntag, den 10. November 2019
► Wo: XPOST, Gladbacher Wall 5, 50670 Köln
► Uhrzeit: jeweils 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr
► Tickets: Tagesticket 11,- Euro bis 13,- Euro
► Online: https://tickets.wellfairs.de
► Facebook-Event: www.facebook.com/events/321161285183357 

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VeggieWorld im Web:
Website: www.veggieworld.de
Facebook: www.facebook.com/veggieworld.de
Instagram: www.instagram.com/officialveggieworld
Twitter: https://twitter.com/veggieworld

Fotos: Andreas Gebert (4), VeggieWorld (1)

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